Margarinas e manteigas para veganos! Quais escolher?
Como sabemos, a dieta vegana abole qualquer tipo de produto de origem animal. Obviamente não se vale de leite e laticínios, como queijos, requeijão e manteigas. Na substituição de manteigas a margarina vegetal pode ser uma opção. Mas não são todas as marcas de margarinas do mercado que são 100% livre de ingredientes animais, mesmo quando são chamadas de “margarinas vegetais”. Algumas contém traços de leite, como a Ville da Santista, que contém leite em pó. Além de leite, algumas marcas também utilizam gelatina em sua composição.
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Duas marcas com alguns produtos 100% vegetais, sem nenhum tipo de produto de origem animal é a Margarella e a Mesa. Podem ser utilizadas em pães e em receitas em geral. Alguns produtos marca Becel também não contém ingredientes de origem animal, mas é uma marca controversa pois é produzida pela empresa Unilever que faz testes em animais. Muitos veganos desavisados consomem essa margarina e não sabem que estão contribuindo com a exploração animal que tanto repudiam. Essa é uma informação que merece ser compartilhada e difundida entre as pessoas.
Margarina 100% vegetal Margarella
Mesmo quando livres de produtos de origem animal, as margarinas vegetais não são por isso saudáveis. Elas contém aromatizantes, corantes e muitas vezes gorduras trans, essas substâncias que abalam o sistema imunológico, fragilizam as membranas das células e deixam-nas abertas às infecções. Outras opções podem substituir a margarina vegetal, e são ainda mais saborosas que ela, como o Tahine (a famosa manteiga de gergelim), a manteiga de amendoim, o Castañoz (um creme riquíssimo, feito com gergelim, nozes, castanhas e sementes de girassol).
Creme de gergelim pode substituir manteigas e margarinas
Se a intenção do uso de margarina for para alguma receita que necessite dessa base, ela pode ser substituída por outras bases, como purê de batata, de abóbora, extrato de soja e purê de maçã. A consistência será parecida e a receita será muito mais saudável, livre de gorduras nocivas à saúde!
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19 comentários para: “Margarinas e manteigas para veganos! Quais escolher?”
Carolina
A margarina Becel não tem nenhum ingrediente de origem animal na composição
Marcela
A margarina Becel oferece um leque de possibilidades e a maioria delas possui ingrediente de origem animal. Basta ler os rótulos dos diferentes tipo de margarina Becel para constatar isso nos ingredientes.
Ana
Becel da embalagem azul é vegan.
Ok, é da Unilever, mas eu sou uma Vegan que boicoto o produto testado e não a marca…
Muitas marcas como ADES que é da Unilever são vegamos, são oferecidos também em restaurantes veganos.
Então, não somos desavisados, conhecemos a questão porém tem veganos que boicotam a empresa e outros os produtos que são testados.
A Unilever (infelizmente) testa em animais, mas testam cosméticos então não compro absolutamente nenhum cosmético da Unilever, mas não testam em alimentos é claro, logo os alimentos da Unilever como Becel, Ades que são produtos veganos eu compro sim.
E não me sinto menos defensora dos animais por essa atitude.
Precisamos incentivar as empresas que testam que utilizamos tal produto por ele não ter ingredientes de origem animal.
Gabriel
Concordo, excluir uma empresa de sua vida não vai contribuir em bulhufas para faze-la deixar de testar em animais (talvez a leve a falencia antes disso).
A mudança está em mais gente deixando de consumir produtos que conta com algum mal trato animal.
Mas, também, penso que investir mais em empresas pequenas, que não trabalham com animais, é uma forma de fortalecer um mercado.
Ou seja, não digo que é errado consumir de uma empresa que oferece produtos com maus tratos aos animais. Mas melhor ainda se podermos fortalecer empresas que não a façam, em momento algum.
E melhor ainda se podermos enviar críticas a essas empresas que fazem uso de animais.
Lucrecia Nunes Soares
Onde encontro o Tahine ou o Castañoz? Obrigada!
Marcia Cardoso
Acho que usar um produto de uma marca que testa, faz você perder o foco do que está defendendo. Ou você boicota tudo, ou nada. Não adianta não contribuir para empresa com cosméticos e contribuir com alimentos.
Priscila
Concordo!
Yellow
Isso é a sua opinião. Cada um vive da sua maneira, vegano que castra os outros moralmente é pior que carnívoro, pois se crê superior a qualquer outro ser humano. O movimento está florescendo é isso que importa, cada um trilha seu caminho com o tempo, e respeitando o espaço e escolhas dos outros. Você conhece alguém que muda por pressão e bully? Eu nunca vi…
Fernando
Onde clico pra desver seu comentário Yellow?
Quem castra um animal está querendo amenizar o sofrimentos dos que irão sofrer nas ruas, a castração não coloca um espécie em risco de extinção.
Ami
Margarella possui leite.
Daniele Melo
Concordo com Ana.
Sun
Marcia Cardoso não é assim, a vida não é assim… Não é tudo ou nada… Você acha que a pessoa só deixando de comer carne não esta fazendo nada? Cada mudanca que a gente faz contribue, como um todo, pequenas mudancas são muito importes, e cada uma delas influencia para o beneficio dos animais, do meio ambiente, e do proprio ser humano, até mesmo porque para se tornar um vegan completamente leva um tempo, todo um processo(a não ser pra quem já nasceu vegan)então do principio até o final, a tirada dos produtos(geral) alimenticios de origem animal, indrustrial(cosmeticos etc), é algo que deve ser considerado do comeco ao fim, e cada um ve de uma forma, mas todos contribuem, já não comer carne é algo bem diferente do que comer.
Yellow
Exato, um processo Pacífico antes de tudo, e acolhedor das diversas etapas em que estão as pessoas, que vale lembrar, são bem intencionadas e já despertaram para o abuso é crueldade contra os animais. Esquecemos que também somos “animais”, mas às vezes não respeitamos uns aos outros…
Madalena
Eu sou uma Vegan e boicoto tudo da Unilever e qualquer outra marca que faça testes em animais.
Fabio
Não existe Becel Vegan. Existe Becel Vegetariana, mas faz parte de um grupo que testa em animais. Logo, a Becel é apenas um nome, quando deveria ser margarina Unilever. Há muitos vegetarianos que se acham veganos…
Jacira Fumagali
Eu sempre uso a Delícia de canola, que é vegan ou não.
Tentado Ser Uma Vegetariana
Estou tentando me tornar vegetariana (primeiramente) e depois vegana. Estou pesquisando vários sites sobre o assunto, várias receitas e tentando me encontrar…mas quando vejo alguns comentários… Penso até em desistir…parece uma tribo de pessoas tentando provar que é o “ser humano melhor de todos”…ainda bem que a causa pela qual acredito é bem maior do que certas atitudes de pessoas que acham superiores. Quanto mimimi…
Equipe Estilo Vegan
Comece consultando um nutricionista.
Kin
Eu te aconselho a se tornar vegana direto. Hoje é muito mais fácil encontrar alimentos veganos. Se passar pelo ovolactovegetarinismo, provavelmente irá substituir a carne por laticínios e depois terá que passar novamente pelo mesmo processo de adaptação da dieta para se tornar vegana.