Receita de salada de frutas simples

Um dado que deixa o vegetariano muito feliz é saber que todas as sobremesas são vegetarianas. Todos os doces, chocolates, pudins, bombons, sorvetes, biscoitos! O que já não dá a mesma alegria para o vegan, visto que a maioria desses doces contém leite, ovos e mesmo outros produtos derivados de animais. Entretanto, uma sobremesa unânime, que alegra a qualquer um, tanto pelo paladar, quanto pelo saber de suas propriedades nutritivas, é a salada de frutas. Suas receitas podem ser diversas, promovendo combinações e cores inusitadas. Vamos aprender a fazer uma salada de frutas diferenciada, que não é somente aquela mesma de mamão, maçã, laranja e uva. Que tal variar?

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Uma salada de frutas diferente!

Ingredientes:

• 1 xícara de kiwi picado
• 1 xícara de morango picado
• 1 xícara de pêssego picado
• 1 xícara de carambola picada
• 1 xícara de abacaxi picado
• 1/2 xícara de folhas de hortelã picadas

Como fazer: Basta misturar em uma vasilha grande todos os ingredientes com cuidado para que eles não se desfaçam. Não é necessário acrescentar açúcar. Os acompanhamentos da salada de frutas podem ser diversos, tais como:

• Bolas de sorvete (muitos sorvetes de fruta são vegans)
• Creme de leite
• Iogurte natural
• Mel ou melado de cana
• Castanhas trituradas podem ser jogadas por cima
• Geléias de vários sabores
• Creme doce de abacate

A salada de frutas é naturalmente doce pelo seu açúcar natural, a frutose. Não engorda, não oferece riscos à saúde, é livre de exploração animal e gorduras. Nos dias de calor é uma sobremesa ou mesmo uma refeição que pode ser comida a qualquer hora e que contribui enormemente com a hidratação. O valor nutricional das frutas é inegável, cada qual com propriedades distintas e complementares. As frutas são alimentos obrigatórios na geladeira e nas mesas dos vegetarianos, pois juntamente com os legumes e verduras elas cobrem a ausência de certos nutrientes presentes na carne. É um modo criativo e saboroso de se nutrir!

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